食疗本草-卷下-苋（苋菜）
（一）补气，除热。其子明目。九月霜后采之。〔嘉〕 （二）叶：食亦动气，令人烦闷，冷中损腹。〔嘉·证〕 （三）不可与鳖肉同食，生鳖症。又取鳖甲如豆片大者，以苋菜封裹之，置于...
食疗本草-卷下-葵（冬葵）〈冷〉
（一）主疳疮生身面上、汁黄者：可取根作灰，和猪脂涂之。〔嘉〕 （二）其性冷，若热食之，亦令人热闷。甚动风气。久服丹石人时吃一顿，佳也。〔心·嘉〕 （三）冬月，葵菹汁。服丹...
食疗本草-卷下-酱
（一）主火毒，杀百药。发小儿无辜。〔证〕 （二）小麦酱：不如豆。〔证〕 （三）又，榆仁酱：亦辛美，杀诸虫，利大小便，心腹恶气。不宜多食。〔证〕 （四）又，芜荑酱：功力强于...
食疗本草-卷下-糯米〈寒〉
（一）使人多睡。发风，动气，不可多食。〔嘉〕 （二）又，霍乱后吐逆不止。清水研一碗，饮之即止。〔嘉〕
食疗本草-卷下-醋（酢酒）
（一）多食损人胃。消诸毒气，煞邪毒。能治妇人产后血气运：取美清醋，热煎，稍稍含之即愈。〔心·嘉〕 （二）又，人口有疮，以黄 皮醋渍，含之即愈。〔嘉〕 （三）又，牛马疫病，...
食疗本草-卷下-白豆
平，无毒。补五脏，益中，助十二经脉，调中，暖肠胃。叶：利五脏，下气。嫩者可作菜食。生食之亦妙，可常食。〔嘉补〕
食疗本草-卷下-绿豆（绿豆）〈平〉
（一）诸食法，作饼炙食之佳。〔嘉〕 （二）谨按：补益，和五脏，安精神，行十二经脉。此最为良。今人食，皆挞去皮，即有少拥气。若愈病，须和皮，故不可去。〔嘉〕 （三）又，研汁...
食疗本草-卷下-豉
（一）能治久盗汗患者，以二升微炒令香，清酒三升渍。满三日取汁，冷暖任人服之，不差，更作三两剂即止。〔嘉〕 （二）陕府豉汁甚胜于常豉。以大豆为黄蒸，每一斗加盐四升，椒四两，...
食疗本草-卷下-豆（扁豆）〈微寒〉
（一）主呕逆，久食头不白。患冷气人勿食。〔证〕 （二）疗霍乱吐痢不止，末和醋服之，下气。〔嘉〕 （三）其叶治瘕，和醋煮。理转筋，叶汁醋服效。〔证〕 （四）又，吐痢后转筋，...
食疗本草-卷下-荞麦〈寒〉
（一）难消，动热风。不宜多食。〔心〕 （二）虽动诸病，犹压丹石。能练五脏滓秽，续精神。其叶可煮作菜食，甚利耳目，下气。其 （茎）为灰，洗六畜疮疥及马扫蹄至神。〔心 〕 （...
食疗本草-卷下-曲
（一）味甘，大暖。疗脏腑中风气，调中下气，开胃消宿食。主霍乱，心膈气，痰逆。 除烦，破症结及补虚，去冷气，除肠胃中塞、不下食。令人有颜色。六月作者良。陈久者入药。用之当炒...
食疗本草-卷下-大麦
（一）久食之，头发不白。和针沙、没石子等染发黑色。〔嘉〕 （二）暴食之，（亦稍似）令脚弱，为（下气及）腰肾间气故也。久服即好，甚宜人。〔心·嘉〕 （三）熟即益人，带生即冷...