食疗本草-卷下-小麦〈平〉
（一）养肝气，煮饮服之良。服之止渴。〔嘉·证〕 （二）又云：面有热毒者，为多是陈 之色。〔嘉·证〕 （三）又，为磨中石末在内，所以有毒，但杵食之即良。〔证〕 （四）又宜作...
食疗本草-卷下-稷
（一）益气，治诸热，补不足。〔心·嘉〕 （二）山东多食。服丹石人发热，食之热消也。发三十六种冷病气。八谷之中，最为下苗。黍乃作酒，此乃作饭，用之殊途。〔嘉〕 （三）不与瓠...
食疗本草-卷下-黍米〈寒〉
（一）患鳖瘕者，以新熟赤黍米，淘取泔汁，生服一升，不过三两度愈。〔嘉〕 （二）谨按：性寒，有少毒。不堪久服，昏五脏，令人好睡。仙家重此。作酒最胜余米。 〔嘉〕 （三）又，...
食疗本草-卷下-白粱米
（一）患胃虚并呕吐食及水者，用米汁二合，生姜汁一合，和服之。〔心·嘉〕 （二）性微寒。除胸膈中客热，移易五脏气，续筋骨。此北人长食者是，亦堪作粉。〔心 ·嘉〕
食疗本草-卷下-青粱米
（一）以纯苦酒一斗渍之，三日出，百蒸百曝，好裹藏之。远行一餐，十日不饥。重餐，四百九十日不饥。〔嘉〕 （二）又方，以米一斗，赤石脂三斤，合以水渍之，令足相淹。置于暖处二三...
食疗本草-卷下-粳米〈平〉
（一）主益气，止烦（止）泄。其赤则粒大而香，不禁水停。其黄绿即实中。〔嘉〕 （二）又，水渍有味，益人。都大新熟者，动气。经再年者，亦发病。江南贮仓人皆多收火稻。其火稻宜人...
食疗本草-卷下-麦
主轻身，补中。不动疾。〔嘉〕
食疗本草-卷下-秫米
（一）其性平。能杀疮疥毒热。拥五脏气，动风，不可常食。北人往往有种者，代米作酒耳。〔嘉〕 （二）又，生捣和鸡子白，敷毒肿良。〔嘉〕 （三）根：煮作汤，洗风。〔嘉〕 （四）...
食疗本草-卷下-粟米
陈者止痢，甚压丹石热。颗粒小者是。今人间多不识耳。其粱米粒粗大，随色别之。南方多 田种之。极易舂，粒细，香美，少虚怯。只为灰中种之，又不锄治故也。得北田种之，若不锄之，即...
食疗本草-卷下-酒
（一）味苦。主百邪毒，行百药。当酒卧，以扇扇，或中恶风。久饮伤神损寿。〔嘉〕 （二）谨按：中恶疰杵，热暖姜酒一碗，服即止。〔嘉〕 （三）又，通脉，养脾气，扶肝。陶隐居云：...
食疗本草-卷下-青小豆〈寒〉
疗热中，消渴，止痢，下胀满。〔心〕
食疗本草-卷下-赤小豆
（一）和鲤鱼烂煮食之，甚治脚气及大腹水肿。别有诸治，具在鱼条中。散气，去关节烦热。令人心孔开，止小便数。绿、赤者并可食。〔证〕 （二）止痢。暴痢后，气满不能食。煮一顿服之...