食疗本草-卷中-野鸭（）、鸭
（一）野鸭：寒。主补中益气，消食。九月以后即中食，全胜家者。虽寒不动气，消十二种虫，平胃气，调中轻身。〔心·嘉〕 （二）又，身上诸小热疮，多年不可者，但多食之即差。〔嘉〕...
食疗本草-卷中-鹅
（一）脂：可合面脂。〔嘉〕 （二）肉：性冷，不可多食。令人易霍乱。与服丹石人相宜。亦发痼疾。〔嘉〕 （三）卵：温。补五脏，亦补中益气。多发痼疾。〔证〕
食疗本草-卷中-鸡
（一）（丹雄鸡）：主患白虎，可铺饭于患处，使鸡食之良。又取热粪封之取热，使伏于患人床下。〔嘉〕 （二）其肝入补肾方中，用冠血和天雄四分，桂心二分，太阳粉四分，丸服之，益阳...
食疗本草-卷中-豺〈寒〉
（一）（豺皮）：主疳痢，腹中诸疮，煮汁饮之。或烧灰和酒服之，其灰敷 齿疮。〔嘉〕 （二）肉酸不可食，消人脂肉，损人神情。〔嘉〕 （三）头骨烧灰，和酒灌解槽牛马，便驯良，即...
食疗本草-卷中-野猪
（一）三岁胆中有黄，（研）和水服之，主鬼疰痫病。〔嘉·证〕 （二）又，其肉：主癫痫，补肌肤，令人虚肥。雌者肉美。（其冬月在林中食橡子），肉色赤者，补人五脏，不发风虚气也。...
食疗本草-卷中-獭
（一）獭肝：主疰病相染，一门悉患者，以肝一具，火炙，末以水和方寸匕服之，日再服。〔嘉〕 （二）患咳嗽者，烧为灰，酒服之。〔证〕 （三）肉：性寒，无毒。煮汁主治时疫及牛马疫...
食疗本草-卷中-狐
（一）肉：温。有小毒。主疮疥，补虚损，及女子阴痒绝产，小儿（阴）溃卵肿，煮炙任食之。良。又主五脏邪气，服之便瘥。空心服之佳。〔嘉·证〕 （二）肠肚：微寒。患疮疥久不差，作...
食疗本草-卷中-驴
（一）肉：主风狂，忧愁不乐，能安心气。〔嘉〕 （二）又，头： 去毛，煮汁以渍曲酝酒，去大风。〔嘉〕 （三）又，生脂和生椒熟捣，绵裹塞耳中，治积年耳聋。狂癫不能语、不识人者...
食疗本草-卷中-麋
（一）肉：益气补中，治腰脚。不与雉肉同食。〔嘉〕 （二）谨按：肉多无功用。所食亦微补五脏不足气。多食令人弱房，发脚气。〔嘉〕 （三）骨：除虚劳至良。可煮骨作汁，酿酒饮之。...
食疗本草-卷中-猪（豚）
（一）肉：味苦，微寒。压丹石，疗热闭血脉。虚人动风，不可久食。令人少子精，发宿疹。主疗人肾虚。肉发痰，若患疟疾人切忌食，必再发。〔证〕 （二）肾：主人肾虚，不可久食。〔嘉...
食疗本草-卷中-豹
（一）肉：补益人。食之令人强筋骨，志性粗疏。食之即觉也，少时消即定。久食之，终令人意气粗豪。唯令筋健，能耐寒暑。正月食之伤神。〔嘉·证〕 （二）脂：可合生发膏，朝涂暮生。...
食疗本草-卷中-（獐）
（一）肉：亦同麋，酿酒。道家名为“白脯”，惟獐鹿是也。余者不入。〔嘉〕 道家用供养星辰者，盖为不管十二属，不是腥腻也。〔证〕 （二）又，其中往往得香，栗子大，不能全香。亦...