本草从新-卷十二谷部 麻麦稻类 稷粟类 菽豆类 造酿类-神曲
宣、行气化痰、消食。 辛散气。甘调中。温开胃。化水谷。消积滞。（医余云：有伤粽子成积、用曲末、少加木香、盐汤下、数日鼻中闻酒香、积遂散而愈。）治痰逆症结。腹痛泻痢。胀满翻...
本草从新-卷十二谷部 麻麦稻类 稷粟类 菽豆类 造酿类-麦粉
利五脏、调经络。 甘凉。和五脏。调经络。醋熬成膏。消一切痈肿。汤火伤。（时珍曰：麦粉、乃是麸面洗面筋、澄出浆粉、今人浆衣多用之、古方鲜用、按积善堂方云：乌龙膏、治一切痈肿...
本草从新-卷十二谷部 麻麦稻类 稷粟类 菽豆类 造酿类-面筋
解热和中。 甘凉。解热和中。劳热人宜煮食之。（今人多以油炒、则性热矣。一切荤素诸菜、皆宜煮食、若熏炙煎炒、则助火伤阴、焦者尤甚。）
本草从新-卷十二谷部 麻麦稻类 稷粟类 菽豆类 造酿类-蒸饼
通、利水、消食。 甘平。消食养脾胃。和中化积滞。活血止汗。利三焦。通水道。（爱竹谈薮云：宋宁宗为郡王时、病淋、日夜凡三百起、国医罔措、或举孙琳治之、琳用蒸饼大蒜淡豆豉三物...
本草从新-卷十二谷部 麻麦稻类 稷粟类 菽豆类 造酿类-粥
糯米 秫米 黍米 补气温胃、甘温益气。治脾胃虚寒。泄痢吐逆。小儿痘疮白色。 粳米 米 粟米 粱米 （补气养胃、利小便。）甘平益气。养脾胃。利小便。止烦渴。（罗天益卫生宝鉴...
本草从新-卷十二谷部 麻麦稻类 稷粟类 菽豆类 造酿类-陈米
养胃、利小便。 甘淡平。可以养胃。煮汁煎药。亦取其调肠胃。利小便。去湿热。除烦渴之功。（暑月吐泻大渴、宜饮之。）
本草从新-卷十二谷部 麻麦稻类 稷粟类 菽豆类 造酿类-豆腐
清热、利大肠。 甘咸寒。有小毒。清热散血。和脾胃。消胀满。下大肠浊气。中其毒者。以莱菔汤解之。
本草从新-卷十二谷部 麻麦稻类 稷粟类 菽豆类 造酿类-大豆黄卷
一名豆 。理胃消水。 甘平。除胃中积热。消水病胀满。破妇人恶血。疗湿痹筋挛膝痛。黑大豆为 牙。生五寸长。便干之。名为黄卷。用之熬过。服食所须。一法、壬癸日以井华水浸大豆。...
本草从新-卷十二谷部 麻麦稻类 稷粟类 菽豆类 造酿类-淡豆豉
宣、解表除烦。 苦泄肺。寒胜热。（藏器曰：豆性生平、炒熟热、煮食寒、作豉冷。）发汗解肌。调中下气。 治伤寒寒热头痛。烦躁满闷。懊 不眠。发斑呕逆。凡伤寒呕逆烦闷、宜引吐、...
本草从新-卷十二谷部 麻麦稻类 稷粟类 菽豆类 造酿类-黎豆
温中益气。 甘微苦温。有小毒，温中益气，多食令人闷。一名狸豆。（豆作狸首文、故名。）以上菽豆类。
本草从新-卷十二谷部 麻麦稻类 稷粟类 菽豆类 造酿类-刀豆
下气归元。 甘温。温中下气。利肠胃。益肾归元。止呃逆。（时珍曰：刀豆本草失载、惟近时小书载其暖而补元阳也、有人病后、呃逆不止、声闻邻家、或令取刀豆子烧存性、白汤调服二钱、...
本草从新-卷十二谷部 麻麦稻类 稷粟类 菽豆类 造酿类-豆
涩、祛风。 甘苦涩温。治贼风风痹。味劣。无甚功用。止可作马料。故俗呼马料豆。