本草纲目-菜部二十八卷 菜之四-石
（《拾遗》） 【校正】自草部移入此。 【集解】藏器曰∶石 生南海，附石而生。似紫菜，色青。 【气味】甘，平，无毒。 【主治】下水，利小便（藏器）。主风秘不通，五膈气，并脐...
本草纲目-菜部二十八卷 菜之四-紫菜
（《食疗》） 【释名】紫 （音软）。 【集解】诜曰∶紫菜生南海中，附石。正青色，取而干之则紫色。 时珍曰∶闽、越海边悉有之。大叶而薄。彼人 成饼状，晒干货之，其色正紫，亦...
本草纲目-菜部二十八卷 菜之三-苦瓜
（《救荒》） 【释名】锦荔枝（《救荒》）、癞葡萄。 时珍曰∶苦以味名。瓜及荔枝、葡萄，皆以实及茎、叶相似得名。 【集解】周定王曰∶锦荔枝即癞葡萄，蔓延草木。茎长七、八尺，...
本草纲目-菜部二十八卷 菜之三-丝瓜
（《纲目》） 【释名】天丝瓜（《本事》）、天罗（《事类合璧》）、布瓜（同上）、蛮瓜（《本事》）、鱼 。 时珍曰∶此瓜老则筋丝罗织，故有丝罗之名。昔人谓之鱼 ，或云虞刺。始...
本草纲目-菜部二十八卷 菜之三-胡瓜
（宋《嘉 》） 【释名】黄瓜。 藏器曰∶北人避石勒讳，改呼黄瓜，至今因之。 时珍曰∶张骞使西域得种，故名胡瓜。按∶杜宝《拾遗录》云∶隋大业四年避讳，改胡瓜为黄瓜。与陈氏之...
本草纲目-菜部二十八卷 菜之三-越瓜
（宋《开宝》） 【释名】梢瓜（《食物》）、菜瓜。 时珍曰∶越瓜以地名也，俗名梢瓜，南人呼为菜瓜。 【集解】藏器曰∶越瓜生越中。大者色正白。越人当果食之，亦可糟藏。 时珍曰...
本草纲目-菜部二十八卷 菜之三-南瓜
（《纲目》） 【集解】时珍曰∶南瓜种出南番，转入闽、浙，今燕京诸处亦有之矣。三月下种，宜沙沃地。四月生苗，引蔓甚繁，一蔓可延十余丈，节节有根，近地即着。其茎中空。其叶状如...
本草纲目-菜部二十八卷 菜之三-冬瓜
（《本经》上品） 【校正】今并入白瓜子。 【释名】白瓜（《本经》）、水芝（同上）、地芝（《广雅》）。 志曰∶冬瓜经霜后，皮上白如粉涂，其子亦白，故名白冬瓜，而子云白瓜子也...
本草纲目-菜部二十八卷 菜之三-败瓢
（《纲目》） 【集解】时珍曰∶瓢乃匏壶破开为之者，近世方药亦时用之，当以苦瓠者为佳，年久者尤妙。 【气味】苦，平，无毒。 【主治】消胀杀虫，治痔漏下血，崩中带下赤白（时珍...
本草纲目-菜部二十八卷 菜之三-苦瓠
（《本经》下品） 【释名】苦匏（《国语》）、苦壶卢。 【集解】《别录》曰∶苦瓠生晋地。 弘景曰∶今瓠忽有苦者，如胆不可食，非别生一种也。又有瓠 ，亦是瓠类。 恭曰∶《本经...
本草纲目-菜部二十八卷 菜之三-壶卢
（《日华》） 【释名】瓠瓜（《说文》）、匏瓜（《论语》）。 时珍曰∶壶，酒器也。卢，饮器也。此物各象其形，又可为酒饭之器，因以名之。俗作葫芦者，非矣。葫乃蒜名，芦乃苇属也...
本草纲目-菜部二十八卷 菜之三-苦茄
（《拾遗》） 【集解】藏器曰∶苦茄野生岭南。树小有刺。 子 【主治】醋摩，涂痈肿。根，亦可作汤浴。又主瘴气（藏器）。