本草纲目-菜部二十八卷 菜之三-茄
（音伽。宋《开宝》） 【释名】落苏（《拾遗》）、昆仑瓜（《御览》）、草鳖甲。 颂曰∶按∶段成式云∶茄（音加）乃莲茎之名。今呼茄菜，其音若伽，未知所自也。 时珍曰∶陈藏器《...
本草纲目-菜部二十八卷-菜之五
（芝 类一十五种）
本草纲目-菜部二十八卷-菜之四
（水菜类六种）。
本草纲目-菜部二十八卷-菜之三
（ 菜类一十一种）
本草纲目-菜部第二十七卷 菜之二-竹笋
（《蜀本草》） 【校正】并入木部《拾遗》桃竹笋。 【释名】竹萌（《尔雅》）、竹芽（《笋谱》）、竹胎（《说文》）、竹子（《神异经》）。 时珍曰∶笋，从竹、旬，谐声也。陆佃云...
本草纲目-菜部第二十七卷 菜之二-草石蚕
（《拾遗》） 【校正】自草部移入此。 【释名】地蚕（《日用》）、土蛹（《余冬录》）、甘露子（《食物》）、滴露（《纲目》）、地瓜儿。 时珍曰∶蚕蛹皆以根形而名，甘露以根味而...
本草纲目-菜部第二十七卷 菜之二-山丹
（《日华》） 【释名】红百合（《日华》）、连珠（同）、川强瞿（《通志》）、红花菜。 【集解】诜曰∶百合红花者，名山丹。其根食之不甚良，不及白花者。 时珍曰∶山丹根似百合，...
本草纲目-菜部第二十七卷 菜之二-百合
（《本经》中品） 【校正】自草部移入此。 【释名】 （音藩）、强瞿（《别录》）、蒜脑薯。 《别录》曰∶一名摩罗，一名重箱，一名中逢花。 吴普曰∶一名重迈，一名中庭。 弘景...
本草纲目-菜部第二十七卷 菜之二-甘薯
（《纲目》） 【集解】时珍曰∶按∶陈祈畅《异物志》云∶甘薯出交广南方。民家以二月种，十月收之。其根似芋，亦有巨魁。大者如鹅卵，小者如鸡、鸭卵。 剥去紫皮，肌肉正白如脂肪。...
本草纲目-菜部第二十七卷 菜之二-零余子
（《拾遗》） 【校正】自草部移入此。 【集解】藏器曰∶零余子，大者如鸡子，小者如弹丸，在叶下生。晒干，功用强于薯蓣。 薯蓣有数种，此其一也。 时珍曰∶此即山药藤上所结子也...
本草纲目-菜部第二十七卷 菜之二-薯蓣
（《本经》上品） 【校正】自草部移入此。 【释名】薯 （音诸预）、土薯（音除）、山薯（《图经》）、山芋（《吴普》）、山药（《衍义》）、玉延。 吴普曰∶薯蓣，一名 薯，一名...
本草纲目-菜部第二十七卷 菜之二-土芋
（《拾遗》） 【校正】自草部移入此。 【释名】土卵（《拾遗》）、黄独（《纲目》）、土豆。 【集解】藏器曰∶土芋蔓生，叶如豆，其根圆如卵。 食后弥吐，人不可食。又云∶土卵蔓...