本草纲目-谷部第二十三卷 谷之二-粟米
（即小米） 【气味】咸，微寒，无毒。时珍曰∶咸、淡。 宗 曰∶生者难化。熟者滞气，隔食，生虫。 藏器曰∶胃冷者不宜多食。粟浸水至败者，损人。 瑞曰∶与杏仁同食，令人吐泻。...
本草纲目-谷部第二十三卷 谷之二-粟
（《别录》中品） 【释名】 粟。 时珍曰∶粟，古文作 ，象穗在禾上之形。而《春秋说》题辞云∶西乃金所立，米为阳之精，故西字合米为粟。此凿说也。许慎云∶粟之为言续也。续于谷...
本草纲目-谷部第二十三卷 谷之二-青粱米
（《别录》中品） 【气味】甘，微寒，无毒。 【主治】胃痹，热中消渴，止泄痢，利小便，益气补中，轻身长年。煮粥食之（《别录》）。健脾，治泄精（大明）。 【发明】时珍曰∶今粟...
本草纲目-谷部第二十三卷 谷之二-白粱米
（《别录》中品） 【气味】甘，微寒，无毒。 【主治】除热，益气（《别录》）。除胸膈中客热，移五脏气，缓筋骨。凡患胃虚并呕吐食及水者，以米汁二合，生姜汁一合，和服之，佳（孟...
本草纲目-谷部第二十三卷 谷之二-黄粱米
（《别录》中品） 【气味】甘，平，无毒。 【主治】益气，和中，止泄（《别录》）。去客风顽痹（《日华》）。止霍乱下痢，利小便，除烦热（时珍）。 【发明】宗 曰∶青粱、白粱，...
本草纲目-谷部第二十三卷 谷之二-粱
（《别录》中品） 【校正】《别录》中品有青粱米、黄粱米、白粱米，今并为一。 【释名】时珍曰∶粱者，良也，谷之良者也。或云种出自梁州，或云粱米性凉，故得粱名，皆各执己见也。...
本草纲目-谷部第二十三卷 谷之二-玉蜀黍
（《纲目》） 【释名】玉高粱。 【集解】时珍曰∶玉蜀黍种出西土，种者亦罕。其苗叶俱似蜀黍而肥矮，亦似薏苡。 苗高三、四尺。六、七月开花成穗如秕麦状。苗心别出一苞，如棕鱼形...
本草纲目-谷部第二十三卷 谷之二-蜀黍
（《食物》） 【释名】蜀秫（俗名）、芦 （《食物》）、芦粟（并俗）、木稷（《广雅》）、荻粱（同上）、高粱。 时珍曰∶蜀黍不甚经见，而今北方最多。按∶《广雅》∶荻粱，木稷也...
本草纲目-谷部第二十三卷 谷之二-丹黍米
（《别录》中品） 即赤黍也。《尔雅》谓之 。 瑞曰∶浙人呼为红莲米。江南多白黍，间有红者，呼为赤虾米。 宗 曰∶丹黍皮赤，其米黄。惟可为糜，不堪为饭，粘着难解。 原曰∶穗...
本草纲目-谷部第二十三卷 谷之二-黍
（《别录》中品） 【校正】《别录》中品丹黍米，今并为一。 【释名】赤黍曰 （音门）、曰KT （音糜），白黍曰芑（音起），黑黍曰 （音距），一稃二米曰 （音 。并《尔雅》）...
本草纲目-谷部第二十三卷 谷之二-稷
（《别录》下品） 【释名】 （音祭）、粢（音咨）。 时珍曰∶稷，从禾从 ， 音即，谐声也。又进力治稼也。《诗》云 良耜是矣。种稷者必 进力也。南人承北音，呼稷为 ，谓其米...
本草纲目-谷部第二十三卷-谷之二
（稷粟类一十八种）