本草纲目拾遗-卷八 诸谷部-酒蕈
生酒坛中，不恒有，凡藏酒之家，千百坛酒，间有一坛，启之中空无酒，下有蕈结于中。 其 蕈初结之时，酒上薄凝如衣膜，久则渐浓一、二寸，便能渗酒，将酒中精华醇酽之气，尽摄于膜内...
本草纲目拾遗-卷八 诸谷部-酒酿
x酒蕈 x 俗名酒窝，又名浮蛆，乃未放出酒之米酵也。味酽浓，多饮致腹泻。性善生透，凡火上行者 味甘辛，性温，佐药发痘浆、行血、益髓脉、生津液。 赤眼淹缠 祝氏效方∶杜仲、...
本草纲目拾遗-卷八 诸谷部-阿迷酒
出东洋，气味香冽，颇酽浓，每服不过半盏，大能助元气，骤长精神。估舶带来，凡督抚大 员，辄多备贮，为不时之需；或遇要事疲惫，一滴入口，精神百倍，较鸦片尤速。物理小识∶吉利重...
本草纲目拾遗-卷八 诸谷部-陈久年糕
烧灰治痢。
本草纲目拾遗-卷八 诸谷部-锅焦
x陈久年糕 x 一名黄金粉，乃人家煮饭锅底焦也。取僧寺中米多焦浓者入药良。 味苦甘，性平，补气运脾，消食止泄泻，八珍粉用之。 锅焦丸 小儿常用，健脾消食。家宝方∶用锅焦炒...
本草纲目拾遗-卷八 诸谷部-米油
此乃滚粥锅内煎起沫酽，滑如膏油者是也。其力能实毛窍，最肥人，用大锅能煮五升米以上 者，其油良。越医全丹若云∶黑瘦者食之，百日即肥白，以其滋阴之功，胜于熟地也。每日能撇出一...
本草纲目拾遗-卷八 诸谷部-青稞黄稞
药性考∶青稞黄稞，仁露于外，川陕滇黔多种之。味咸，可酿糟吊酒，形同大麦，皮薄面脆 下气宽中，壮筋益力。性平凉，除湿，发汗，止泄。多食脱发、损颜色。
本草纲目拾遗-卷八 诸谷部-山
宦游笔记∶出塞外，土人名乌尔格纳，茎长尺余，细如草，节如竹，叶亦如竹，每二节一叶 ，秀穗类蓼花，结粒似 而色红，采之晒干，去其皮，煮粥，粥如 香，蒙古用以充饥，兼碎面合茶...
本草纲目拾遗-卷八 诸谷部-朱公米
南中纪闻∶靖州南二十里飞山砦，相传为元末朱都督屯兵之所，墙砾时有米粒，色微黑而不 腐，云是朱公所遗兵粮，游客谒神祠，取辄得之，至今尚存。 疗脾疾。
本草纲目拾遗-卷八 诸谷部-陈仓米
x朱公米 x 岭南记∶武昌汉阳门内，旧为陈友谅仓基。甲子年，有掘得黑米者，色如漆，坚如石，炒之 即松； 秋灯丛话∶康熙甲子，武昌郡之福坊，掘得黑米数十斛，坚如石，炒研为末...
本草纲目拾遗-卷八 诸谷部-竹米
物理小识∶竹结实，斑文两两相比，谓之竹米。 下积如神。
本草纲目拾遗-卷八 诸谷部-珠儿粉
洋舶带来，粤澳门杭宁波乍浦通舶市者皆有。形绝细，如苏子，匀圆而白，云系外洋人采葛 根及薇箕根或茹粉所造，煮之须滚水冲泡，粒粒分明如鱼子样，极柔滑，以糖霜和食，或淡食。 气...