性味苦辛，平肝清肺，降气化痰，为咳逆、吐逆、喘逆专药。刷净毛，毛射肺令人止咳定喘蜜水炙；止呕定吐姜汁炒。枇杷叶煎汁收膏，润燥止咳。枇杷叶蒸熟吊露，清邪。枇杷肉∶甘酸性平，润肺定咳，止渴除烦。