一名玉高粱，即真珠米。性味甘平，调中开胃。炒折发泡，亦有风干磨粉，以充但久食则助湿损胃。干炒则泡，其害亦少。鲜者，助湿生虫，尤不宜多食。根、叶∶淋痛不可忍。
玄機錄
药性切用-卷之四下 谷部（麻麦 稻稷 粟 菽 豆 造酿）-玉蜀黍
2018/10/9
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