味辛甘平。生食升气。熟食降气。入手太阴经。功专宽中消食。化痰瘀散。治吐衄咳嗽吞酸。利二便。解酒毒。制面毒。豆腐积。生捣涂跌打汤火伤。噤口痢及老人痰喘。瓦罐炖熟淡食良。反首乌、地黄。忌姜。以姜能制其毒。多食耗气渗血。同生地食。令人白须发。