本草从新-卷十二谷部 麻麦稻类 稷粟类 菽豆类 造酿类-白豆

       一名饭豆。补调中。
       甘平。补五脏。（思邈曰：肾之谷也、肾病宜食之。）暖肠胃，调中，助十二经脉。豆腐、见造酿类。叶、煮食。利五脏。下气。