食疗方-第一类 植物类食疗方-莲子粥
［食品］莲子一升，去心。 ［主疗］心志不宁，补中强志，聪明耳目。 ［方法］煮熟，研如泥，与粳米三合作粥，空腹食之。
食疗方-第一类 植物类食疗方-恶实菜
［食品］恶实菜叶嫩肥者，酥油。 ［主疗］中风、燥热、口干、手足不遂、及皮肤热疮。 ［方法］以汤煮恶实叶三五升，取出，以新水淘过，布绞取汁，入五味，酥点食之。
食疗方-第一类 植物类食疗方-麻子粥
［食品］冬麻子二两，炒去皮，研。白粟米三合，薄荷叶一两，荆芥穗一两。 ［主疗］中风、五脏风热、语言蹇涩、手足不遂、大肠滞涩。 ［方法］水三升，煮薄荷、荆芥，去滓取汁，入麻...
食疗方-第一类 植物类食疗方-荆芥粥
［食品］荆芥穗一两、薄荷叶一两、豉三会、白粟米三合。 ［主疗］中风、言语蹇涩、精神昏愦、口面 斜。 ［方法］以水四升，煮取三升，去滓，下米煮粥，空腹食之。
食疗方-第一类 植物类食疗方-葛粉羹
［食品］葛根半斤：捣取粉四两；荆芥穗一两；豉三合。 ［主疗］中风、心脾风热、言语蹇涩、精神昏愦、手足不遂。 ［方法］先以水煮荆芥、豉六、七沸，去滓取汁。次将葛粉作索面，于...
食疗方-第一类 植物类食疗方-马齿菜粥
［食品］马齿菜。 ［主疗］脚气、头面水肿、心腹胀满、小便淋涩。 ［方法］洗净，取汁和粳米同煮粥，空腹食之。
食疗方-第一类 植物类食疗方-小麦粥
［食品］小麦，不以多少。 ［主疗］消渴、口干。 ［方法］淘净，煮粥或炊作饭，空腹食之。
食疗方-第一类 植物类食疗方-萝卜粥
［食品］大萝卜五个。 ［主疗］消渴、舌焦、口干、小便数。 ［方法］煮熟，绞取汁，用粳米三合，同水并汁，煮粥食之。
随息居饮食谱-跋( 二)
春秋战争七十国, 而颜渊、原宪之徒, 以陋巷终者。其时,天下尚能容隐君子也。夫隐君子者, 或高尚其事而隐, 或功成身退而隐, 或时不可为而隐, 或不堪从政而隐, 类皆有地...
随息居饮食谱-跋( 一)
昔汪信民先生曰: 人尝咬得菜根, 则百事可做。噫! 岂为咬菜根者言耶! 清朝汤文正公抚吴时, 日给惟荠韭。其公子偶市一鸡, 公知之, 立召公子跪庭下, 责之曰: 恶有士不...
随息居饮食谱-鳞介类 附 蚕蛹、蜼螽-蜼螽 ①
蘔从阜, 言其生息之繁; 螽从冬, 言其子能历冬不死, 必得大雪, 则入土也。种类不一, 形状稍殊,《春秋》书之。以其害稼, 实即蝗之属也。若旱年水涸, 鱼虾诸子, 悉化...
随息居饮食谱-鳞介类 附 蚕蛹、蜼螽-蚕蛹
甘温。补气, 止渴, 杀虫。治疳积、童劳, 助痘浆、乳汁。缫丝后滤干, 晒焙极燥, 可以久藏。气香最引蜈蚣, 故须密收。炙食味佳。患脚气者忌之。瘝 犬咬者, 终身勿犯, ...