伤寒杂病论养生智慧-第三章 充实人体的气血之源-芝麻核桃阿胶膏
原料:阿胶150克,冰糖250克,黄酒350毫升,黑芝麻、核桃仁各150克。 制法:将阿胶砸碎,放入黄酒中浸泡一周,待阿胶呈海绵状时捞出,加适量清水炖化后盛出,加入黑芝麻...
原料:阿胶150克,冰糖250克,黄酒350毫升,黑芝麻、核桃仁各150克。 制法:将阿胶砸碎,放入黄酒中浸泡一周,待阿胶呈海绵状时捞出,加适量清水炖化后盛出,加入黑芝麻...
原料:丹参200克,米酒1 000克。 制法:将丹参粉碎,用米酒浸泡半个月,早晚服用,每次15毫升。 功效:活血化淤。  
原料:糯米500克,山药50克,白糖90克,胡椒粉1克。 制法:将山药捣碎成粉,蒸熟,加白糖、胡椒粉,调成馅备用。糯米泡后,磨成汤圆粉(也可直接从超市买回等量的糯米汤圆粉...
原料:饴糖20克,生豆浆500克。 制法:将生豆浆用大火煮开,然后加入饴糖,改用小火熬10分钟,并不断搅拌,至饴糖完全溶化即可。 功效:滋阴养肺,温养脾胃。 &nbs
原料:黄精100克,蜂蜜200克。 制法:将黄精放在锅内,加水适量浸泡发透,再以小火煎煮至熟烂。水干后,加入蜂蜜,煮沸后调匀即可。待冷,装瓶备用。每日食用3次,每次一小汤...
原料:熟附子30克,生姜100克,狗肉1500克,大蒜、生姜、食盐各适量。 制法:将狗肉洗净,切成小块,大蒜拍碎,生姜切片。将熟附片放入沙锅内,加适量清水煎煮约1小时,然...
原料:公鸡1只,良姜6克,草果6克,陈皮3克,胡椒3克,大葱、酱、食盐各适量,醋少许。 制法:将公鸡宰杀,去毛除内脏,洗净切块,大葱切段。将鸡肉块放入锅内,加入良姜、草果...
原料:鲜羊肉500克,当归15克,生地15克,大枣10克,生姜、熟猪油、白糖、酱油、盐、味精、料酒、清汤、水淀粉各适量。 制法:将羊肉洗净,切成细长条,入沸水中烫一下,捞...
原料:泥鳅500克,豆腐250克,鸡汤1 000克,葱、姜、蒜、胡椒粉、盐各适量。 制法:将泥鳅剖洗干净,豆腐切成小方块,葱切段,姜切片,蒜剁成碎末。锅里放入少量油,待油...
原料:猪肾500克,干黄花菜50克。植物油、葱、姜、蒜、盐、白砂糖、芡粉各适量。 制法:将猪腰切开,剔去筋膜,洗净,切成花状。黄花菜用水泡发,撕成小条。葱、姜、蒜切末。油...
原料:韭菜200克,核桃仁50克,食用油、生粉、麻油、食盐各适量。 制法 :核桃仁用开水浸泡,剥去皮备用。韭菜择洗干净,切成段。将油烧热,放入去过皮的核桃仁,不断翻炸,待...
原料:黄芪20克,鳝鱼1条,红枣10个,食盐、生姜、大蒜、植物油各适量。 制法:黄芪、红枣洗净,蒜切片,姜洗净切丝,鳝鱼宰杀后去肠杂,洗净切块备用。锅内放油烧热,放入鳝鱼...