药性切用-卷之四下 谷部（麻麦 稻稷 粟 菽 豆 造酿）-胡麻
一名巨胜子，即脂麻。性味甘平，益肝补肾，润燥填精，黑者良。蒸晒用。麻油∶滑利产，润燥通肠，肠滑者均忌。辟虱胡麻，味甘微温，疗大风疮癣，只宜入药，不堪服食
药性切用-卷之四中 菜部（荤辛 柔滑 菜 水菜 芝栖）-香蕈
甘平无毒，乃楠木上糯米种出，大益胃气。与麻菰、鸡 性味不殊。麻菰∶埋桑树、木于土中，浇以米泔而生。其出云南沙地间者，高脚散头；名鸡 菜，力能益胃清神。其菰兼能化痰，鸡 兼...
药性切用-卷之四中 菜部（荤辛 柔滑 菜 水菜 芝栖）-木耳
俗名云耳。甘平性滑，润燥利肠，烧灰治五痔。大便不实者忌。
药性切用-卷之四中 菜部（荤辛 柔滑 菜 水菜 芝栖）-龙须菜
甘寒微咸，清热散结，利水消瘿，较石花菜功力稍缓。
药性切用-卷之四中 菜部（荤辛 柔滑 菜 水菜 芝栖）-石花菜
甘咸大寒，利上焦浮热，发下部虚寒。洵非实热，不可轻投。
药性切用-卷之四中 菜部（荤辛 柔滑 菜 水菜 芝栖）-海粉
甘咸性寒，软坚化痰，散结消瘿，与紫菜功力相近。
药性切用-卷之四中 菜部（荤辛 柔滑 菜 水菜 芝栖）-紫菜
一名紫英。甘寒微咸，泻热散结，软坚消瘿。多食，令人寒中。
药性切用-卷之四中 菜部（荤辛 柔滑 菜 水菜 芝栖）-茭白
一名茭笋，一名菰米。甘冷性滑，去热除烦，退黄利便。根∶名菰根，冷利甚于芦根实∶名雕胡米，救荒亦可暂充粮食。
药性切用-卷之四中 菜部（荤辛 柔滑 菜 水菜 芝栖）-丝瓜
一名天罗，一名蛮瓜。性味甘冷，通经凉血，解毒除风。肠滑者忌。老丝瓜∶筋络贯力能通经活络，热痹宜之。酒炒用。
药性切用-卷之四中 菜部（荤辛 柔滑 菜 水菜 芝栖）-黄瓜
一名胡瓜。味甘淡寒，清脾利水，解热除烦。捣根，敷狐刺肿。
药性切用-卷之四中 菜部（荤辛 柔滑 菜 水菜 芝栖）-越瓜
一名稍瓜，即菜瓜。性味甘寒，泻热利肠。多食、鲜食损胃。
药性切用-卷之四中 菜部（荤辛 柔滑 菜 水菜 芝栖）-南瓜
一名女瓜，俗名饭瓜。味甘温平，充饥甜美。多食，滞气损人。