救荒本草-救荒本草卷八-薤韭
一名石韭生辉县太行山山野中叶似蒜叶而颇窄狭又似肥韭叶微阔花似韭花颇大根似韭根甚麄味辣 救饥采苗叶煠熟油盐调食生亦可食冬月采取根煠食
救荒本草-救荒本草卷八-楼子葱
人家园圃中多栽苗叶根茎俱似葱其叶稍头又生小葱四五枝叠生三四层故名楼子葱不结子但搯【音恰】下小葱栽之便活味甘辣性温 救饥采苗茎连根择去细须煠熟油盐调食生亦可食 治病与本草菜...
救荒本草-救荒本草卷八-泽蒜
又名小蒜生田野中今处处有之生山中者名蒿【力的切】苗似细韭叶中心撺葶开淡粉紫花根似蒜而甚小味辛性温有小毒又云热有毒 救饥采苗根作羮或生腌或煠熟油盐调皆可食治病文具本草菜部小...
救荒本草-救荒本草卷八-地儿苗
生田野中苗髙二尺余茎方四楞叶似薄荷叶微长大又似泽兰叶抪茎而生根名地形类甘露儿更长味甘 救饥掘根洗净煠熟油盐调食生腌食亦可
救荒本草-救荒本草卷八-甘露儿
人家园圃中多栽叶似地儿叶甚阔多有毛澁其叶对节生色微淡緑又似薄荷叶亦寛而皱开红紫花其根呼为甘露儿形如小指而纹节甚稠皮色黪白味甘 救饥采根洗净煠熟油盐调食生腌食亦可
救荒本草-救荒本草卷八-野韭
生荒野中形状如韭苗叶极细弱叶圆比柴韭又细小叶中撺葶开小粉紫花似韭花状苗叶味辛救饥采苗叶煠熟油盐调食生腌食亦可
救荒本草-救荒本草卷八-柴韭
生荒野中苗叶形状如韭但叶圆细而瘦叶中撺葶开花如韭花状粉紫色苗叶味辛 救饥采苗叶煠熟水浸淘净油盐调食生腌食亦可
救荒本草-救荒本草卷八-孛孛丁菜
又名黄花苗生田野中苗初搨地生叶似苦苣叶微短小叶丛中间撺葶梢头开黄花茎叶折之皆有白汁味微苦 救饥采苗叶煠熟油盐调食
救荒本草-救荒本草卷八-鷰儿菜
生宻县山涧边苗叶搨地生叶似匙头様颇长又似牛耳朶菜叶而小微澁又似山莴苣叶亦小颇硬而头微团味苦 救饥采苗叶煠熟换水浸淘净油盐调食
救荒本草-救荒本草卷八-黄鹌菜
生宻县山谷中苗初搨地生叶似初生山莴苣叶而小叶脚边微有花义又似孛孛丁叶而头颇团叶中撺生葶义髙五六寸许开小黄花结小细子黄茶褐色叶味甜 救饥采苗叶煠熟换水淘净油盐调食
救荒本草-救荒本草卷八-山莴苣
生宻县山野间苗叶搨地生叶似莴苣叶而小又似苦苣叶而却寛大叶脚花又颇少叶头微尖边有细锯齿叶间撺葶开淡黄花苗叶味微苦 救饥采苗叶煠熟水浸淘去苦味油盐调食生揉亦可食
救荒本草-救荒本草卷八-南芥菜
人家园圃中亦种之苗初搨地生后撺葶义叶似芥菜叶但小而有毛澁茎叶稍头开淡黄花结小尖角儿叶味辛辣 救饥采苗叶煠熟水浸淘去澁味油盐调食生焯过腌食亦可