救荒本草-救荒本草卷八-山苦荬
生新郑县山野中苗髙二尺余茎似莴苣葶而节稠其叶甚盛花有三五尖义似花苦苣叶甚大开淡棠褐花表微红味苦 救饥采嫩苗叶煠熟水淘去苦味油盐调食
救荒本草-救荒本草卷八-山宜菜
又名山苦菜生新郑县山野中苗初搨地生叶似薄荷叶而大叶根两傍有义背白又似青荚儿菜叶亦大味苦 救饥采苗叶煠熟油盐调食
救荒本草-救荒本草卷八-山白菜
生辉县山野中苗叶颇似家白菜而叶茎细长其叶尖边有锯齿义又似莙荙菜叶而尖瘦亦小味甜微苦 救饥采苗叶煠熟水淘净油盐调食
救荒本草-救荒本草卷八-牛耳朶菜
一名野芥菜生田野中苗髙一二尺苗茎似莴苣色叶似牛耳朶形而小叶间分撺葶义开白花结子如粟粒大叶味微苦辣 救饥采苗叶淘洗净煠熟油盐调食
救荒本草-救荒本草卷八-遏蓝菜
【上音恶】生田野中下湿地苗初搨地生叶似初生菠菜叶而小其头颇团叶间撺葶分义上结荚儿似榆钱状而小其叶味辛香微酸性微温 救饥采苗叶煠熟水浸取酸辣味复用水淘净作虀油盐调食
救荒本草-救荒本草卷八-水芥菜
水边多生苗髙尺许叶似家芥菜叶极小色微淡緑叶多花义茎义亦细开小黄花结细短小角儿叶味微辛 救饥采苗叶煠熟水浸去辣气淘洗过油盐调食
救荒本草-救荒本草卷八-背韭
生辉县太行山山野中叶颇似韭菜而甚寛大根似葱根味辣 救饥采苗叶煠熟油盐调食生腌食亦可
救荒本草-救荒本草卷八-山葱
一名隔葱又名鹿耳葱生辉县太行山山野中叶似玉簪叶微团叶中撺【七官切】葶似蒜葶甚长而澁稍头结蓇葖【音骨突】似葱蓇葖微小开白花结子黒色苗味辣 救饥采苗叶煠熟油盐调食生腌食亦可
救荒本草-救荒本草卷八-火焰菜
人家园圃多种苗叶俱似菠菜但叶梢微红形如火焰结子亦如菠菜子苗叶味甜性微冷救饥采苗叶煠熟水淘洗净油盐调食
救荒本草-救荒本草卷八-后庭花
一名鴈来红人家园圃多种之叶似人苋叶其叶中心红色又有黄色相间亦有通身红色者亦有紫色者茎叶间结实比苋实微大其叶众叶攅聚状如花朶其色娇红可爱故以名之味甜微澁性凉救饥采苗叶煠熟水...
救荒本草-救荒本草卷八-银条菜
所在人家园圃多种苗叶皆似莴苣细长色颇青白撺葶髙二尺许开四瓣淡黄花结蒴似荞麦蒴而圆中有子如油子大淡黄色其叶味微苦性凉救饥采苗叶煠熟水浸淘净油盐调食生揉【音柔】亦可食
救荒本草-救荒本草卷八-香菜
生伊洛间人家园圃种之苗髙一尺许茎方窊【丑化切】面四棱茎色紫稔叶似薄荷叶微小边有细锯齿亦有细毛梢头开花作穗花淡藕褐色味辛香性温救饥采苗叶煠熟油盐调食