救荒本草-救荒本草卷七-御米花
本草名甖子粟一名象谷一名米囊一名囊子处处有之苗高一二尺叶似靛叶色而大边皱多有花义开四瓣红白花亦有千叶花者结殻似骲【音炮】箭头殻中有米数千粒似葶苈子色白隔年种则佳米味甘性平...
救荒本草-救荒本草卷七-荞麦苗
处处种之苗髙二三尺许就地科义生其茎色红叶似杏叶而软微开小白花结实作三棱蒴儿味甘平性寒无毒 救饥采苗叶煠熟油盐调食多食微防其麦或蒸使气馏【音溜】于烈日中晒令口开舂取仁煮作...
救荒本草-救荒本草卷七-简介
米谷部 叶及实皆可食【本草原有五种新増八种】 果部 实可食【本草原有十种新増四种】 &n
救荒本草-救荒本草卷六-山菉豆
生辉县太行山车箱冲山野中苗茎似家菉豆茎微细菉比家菉豆叶狭窄尖开白花结角亦瘦小其豆黪緑色味甘 救饥采取其豆煮食或磨面摊煎饼食亦可 救荒本草卷六
救荒本草-救荒本草卷六-蚕豆
今处处有之生田园中科苗髙二尺许茎方其叶状类黒豆叶而团长光泽纹脉竪直色似豌豆颇白茎叶梢间开白花结短角其豆如豇豆而小色赤味甜 救饥采豆煮食炒食亦可
救荒本草-救荒本草卷六-胡豆
生田野间其苗初搨地生后分茎义叶似苜蓿叶而细茎叶梢间开淡葱白褐花结小角有豆如豆状味甜 救饥采取豆煮食或磨面食皆可
救荒本草-救荒本草卷六-回回豆
又名那合豆生田野中茎青叶似蒺防叶又似初生嫩皂荚叶而有细锯齿开五瓣淡紫花如蒺防花様结角如杏仁様而肥有豆如牵牛子微大味甜救饥采豆煮食
救荒本草-救荒本草卷六-山扁豆
生田野中小科苗髙一尺许稍叶似蒺防叶微大根叶比苜蓿叶颇长又似初生豌豆叶开黄花结小匾角儿味甜 救饥采嫩角煠食其豆熟时收取豆煮食
救荒本草-救荒本草卷六-豆
生平野中北土处处有之茎蔓延附草木上叶似黒豆叶而窄小微尖开淡粉紫花结小角其豆似黒豆形极小味甘 救饥打取豆淘洗净煮食或磨为面打饼蒸食皆可
救荒本草-救荒本草卷六-野豌豆
生田野中苗初就地拖秧而生后分生茎义苗长二尺余叶似胡豆叶稍大又似苜蓿叶亦大开淡粉紫花结角似家豌豆角但秕【音比】小味苦 救饥采角煮食或收取豆煮食或磨面制造食用与家豆同
救荒本草-救荒本草卷六-竹笋
本草竹叶有防【音谨又音允】竹叶苦竹叶淡竹叶本经并不载所出州土今处处有之竹之类甚多而入药者惟此三种人多不能尽别防竹坚而促节体圆而质劲成白如霜作笛者有一种亦不名防竹苦竹亦有二...
救荒本草-救荒本草卷六-榆钱树
本草有榆皮一名零榆生颍川山谷秦州今处处有之其木髙大春时未生叶其枝条间先生榆荚形状似钱而薄小色白俗呼为榆钱后方生叶似山茱萸叶而长尖润泽榆皮味甘性平无毒 救饥采肥嫩榆叶煠熟...