救荒本草-救荒本草卷四-防子
生水田中及下湿地内苗叶似稻但差短梢头结穗彷佛稗子穗其子如黍粒大茶褐色味甘救饥采子捣米煮粥或磨作面蒸食亦可
救荒本草-救荒本草卷四-稗子
有二种水稗生水田边旱稗生田野中今皆处处有之苗叶似防子叶色深緑脚叶颇带紫色梢头出匾穗结子如黍粒大茶褐色味微苦性微温 救饥采子捣米煮粥食蒸食尤佳或磨作面食皆可
救荒本草-救荒本草卷四-檾子
本草名苘【与檾同】实处处有之北人种以打绳索苗高五六尺叶似芋叶而短薄微有毛澁开金黄花结实殻似蜀葵实殻而圆大俗呼为檾馒头子黑色如豆大味苦性平无毒 救饥采嫩檾馒头取子生食子坚...
救荒本草-救荒本草卷四-蒺防子
本草一名旁通一名屈人一名止行一名犲【音柴】羽一名升推一名即防一名茨生冯翊平泽或道傍今处处有之布地蔓生细叶开小黄花结子有三角刺人是也性苦辛性温微寒无毒乌头为之使又有一种白蒺...
救荒本草-救荒本草卷四-回回米
本草名苡薏仁一名解蠡【音离】一名屋菼【音毯】一名起实一名【音绀】俗名草珠儿又呼为西番薥秫【音蜀述】生真定平泽及田野交趾生者子最大彼土人呼为珠今处处有之苗高三四尺叶似黍...
救荒本草-救荒本草卷四-雀麦
本草一名鷰麦一名蘥【音药】生于荒野林下今处处有之苗似鷰麦而又细弱结穗像麦穗而极细小每穗又分作小义穗十数个子甚细小味甘性平无毒 救饥采子舂去皮捣作面蒸食作饼食亦可 治病文具...
救荒本草-救荒本草卷四-简介
草部 实可食【本草原有四种新增十六种】 叶及实皆可食【本草原有六种新增六种】 根叶可食【本草原有四种新增七
救荒本草-救荒本草卷三-鸡儿头苗
生祥符西田野中就地妥【他果切】秧生叶甚稀疎每五叶攒生状如一叶其叶花义有小锯齿叶间生蔓开五瓣黄花根义甚多其根形如香附子而须长皮黒肉白味甜 救饥采根换水煮熟食 救荒本草卷三
救荒本草-救荒本草卷三-獐牙菜
生水边苗初搨地生叶似龙须菜叶而长窄叶头颇团而不尖其叶嫩薄又似牛尾菜叶亦长窄其根如茅根而嫩皮色灰黒味甜 救饥掘根洗净煮熟油盐调食
救荒本草-救荒本草卷三-地参
又名山蔓菁生郑州沙岗间苗高一二尺叶似初生桑科小叶微短又似桔梗叶微长开花似铃铎様淡红紫色根如拇指大皮色苍肉黪白色味甜救饥采根煮食
救荒本草-救荒本草卷三-山萝卜
生山谷间田野中亦有之苗高五七寸四散分生茎叶其叶似菊叶而阔大微有艾香每茎五七叶排生如一大叶梢间开紫花根似野胡萝卜根而黪白色味苦 救饥采根煠熟水浸淘去苦味油盐调食
救荒本草-救荒本草卷三-老鸦蒜
生水边下湿地中其叶直生出土四垂叶状似蒲而短背起劒脊其根形如蒜瓣味甜 救饥采根煠熟水浸淘净油盐调食