救荒本草-救荒本草卷三-简介
草部 叶可食【新增四十二种】 根可食【本草原有九种新増十五种】
救荒本草-救荒本草卷二-山蓼
生宻县山野间苗高一二尺叶似芍药叶而长细窄【音侧】又似野菊花叶而硬厚又似水胡椒叶亦硬开碎瓣白花其叶味微辣 救饥采嫩叶煠熟换水浸去辣气作成黄色淘洗浄油塩调食 救荒本草卷二
救荒本草-救荒本草卷二-独行菜
又名麦稭菜生田野中科苗高一尺许叶似水棘针叶微短小又似水苏子叶亦短小狭窄作瓦陇様梢出细葶开小黪白花结小青蓇葖小如菉豆粒叶味甜性温 救饥采嫩苗叶煠熟换水淘浄油盐调食
救荒本草-救荒本草卷二-委陵菜
一名飜白菜生田野中苗初搨地生后分茎叉茎节稠宻上有白毛叶彷佛类栢叶而极阔大边如锯齿形靣青背白又似鸡腿儿叶而却窄又类鹿蕨叶亦窄茎叶梢间开五瓣黄花其叶味苦微辣 救饥采苗叶煠熟水...
救荒本草-救荒本草卷二-女娄菜
生宻县韶华山山谷中苗高一二尺茎义相对分生叶似旋覆花叶颇短色微深緑抪茎对生梢间出青蓇葖开花微吐白蘂结实青子如枸微小其叶味苦 救饥采嫩苗叶煠熟换水浸去苦味淘浄油盐调食
救荒本草-救荒本草卷二-麦蓝菜
生田野中茎叶俱深莴苣色叶似大蓝梢叶而小颇尖其叶茎对生毎一叶间撺生一义茎义梢头开小肉红花结蒴有子似小桃红子苗叶味微苦救饥采嫩苗叶煠熟水浸淘浄油盐调食
救荒本草-救荒本草卷二-沙蓬
又名鸡爪菜生田野中苗高一尺余初就地婆娑生后分茎义其茎有细线楞叶似独扫叶狭窄而厚又似石竹子叶亦窄茎叶梢间结小青子小如粟粒其叶味甘性温 救饥采苗叶煠熟水浸淘浄油盐调食
救荒本草-救荒本草卷二-水棘针苗
又名山油子生田野中苗高一二尺茎方四楞对分茎义叶亦对生其叶似荆叶而软锯齿尖叶茎叶紫緑开小紫碧花叶味辛辣微甜性温 救饥采苗叶煠熟水淘洗浄油盐调食
救荒本草-救荒本草卷二-胡苍耳
又名回回苍耳生田野中叶似皂荚叶微长大又似望江南叶而小颇硬色微淡緑茎有线楞结实如苍耳实但长【音哨】味微苦 救饥采嫩苗叶煠熟水浸去苦味淘浄油盐调食治病今人传説治诸般疮采叶用...
救荒本草-救荒本草卷二-水葫芦苗
生水边就地拖蔓而生每节间生四叶而叶如指顶大其叶尖上皆作三义味甘 救饥采叶连嫩秧煠熟水浸淘浄油盐调食
救荒本草-救荒本草卷二-鸡肠菜
生南阳府马鞍山荒野中苗高二尺许茎方色紫其叶对生叶似菱叶様而无花义又似小灰菜叶形様微匾开粉红花结碗子蒴儿叶味甜 救饥采苗叶煠熟水淘浄油盐调食
救荒本草-救荒本草卷二-抪【音布】娘蒿
生田野中苗高二尺许茎似黄蒿茎其叶碎有茸细如针色颇黄緑嫩则可食老则为柴苗叶味苦 救饥采嫩苗叶煠熟换水浸淘去蒿气油盐调食