救荒本草-救荒本草卷二-鸦葱
生田野中叶瓣尖长搨地而生叶似初生薥秣叶而小又似初生大蓝叶细窄而尖其叶边皆曲皱叶中撺葶上结小蓇葖后出白英味微辛 救饥采苗叶煠熟油盐调食
救荒本草-救荒本草卷二-紫云菜
生宻县付家冲山野中苗高一二尺茎方紫色对节生义叶似山小菜叶颇长抪梗对生叶顶及叶间开淡紫花其叶味微苦 救饥采嫩苗叶煠熟水浸淘去苦味油盐调食
救荒本草-救荒本草卷二-水辣菜
生水边下湿地中苗高一尺余茎圆叶似鸡儿肠叶头微齐短又似马兰头叶亦更齐短其叶抪茎生梢间出穂如黄蒿穂其叶味辣 救饥采嫩苗叶煠熟换水淘去辣气油盐调食生亦可食
救荒本草-救荒本草卷二-金盏菜
一名地冬菜生田野中苗高二三尺茎初微赤而有线路叶似绵栁叶微厚抪茎而生茎叶稠宻开花紫色黄心其叶味甘微咸 救饥采苗叶煠熟水淘浄油盐调食
救荒本草-救荒本草卷二-水莴苣
一名水菠菜水边多生苗高一尺许叶似麦蓝叶而有细锯齿两叶对生每两叶间对义又生两枝梢间开青白花结小青蓇葖如小椒粒大其叶味微苦性寒 救饥采苗叶煠熟水淘浄油盐调食
救荒本草-救荒本草卷二-防蒿
田野中处处有之苗高二尺余茎似艾其叶细长锯齿叶抪【音布】茎而生味微苦性微温 救饥采嫩苗叶煠熟水浸淘浄油盐调食
救荒本草-救荒本草卷二-鹻【音减】蓬
一名盐蓬生水傍下湿地茎似落防亦有线楞叶似蓬而肥壮比蓬叶亦稀踈茎叶间结青子极细小其叶味微咸性微寒 救饥采苗叶煠熟水浸去鹻味淘洗浄油盐调食
救荒本草-救荒本草卷二-兎儿酸
一名兎儿浆所在田野中皆有之苗比水荭矮短茎叶皆类水荭其茎节宻其叶亦稠比水荭叶稍薄小味酸性寒 救饥采苗叶煠熟以新汲水浸去酸味淘浄油盐调食
救荒本草-救荒本草卷二-歪头菜
出新郑县山野中细茎就地丛生叶似豇豆叶而狭长背微白两叶并生一处开红紫花结角比豌豆角短小匾瘦叶味甜 救饥采叶煠熟油盐调食
救荒本草-救荒本草卷二-独扫苗
生田野中今处处有之叶似竹形而柔弱细小抪【音布】茎而生茎叶梢间结小青子小如粟粒科茎老时可为扫帚叶味甘 救饥采嫩苗叶煠熟水浸淘浄油盐调食晒干煠食不破腹尤佳 治病今人多将其子亦...
救荒本草-救荒本草卷二-竹节菜
一名翠蝴蝶又名翠娥眉又名笪竹花一名倭青草南北皆有今新郑县山野中亦有之叶似竹叶微寛短茎淡红色就地丛生撺节似初生嫩苇节梢叶间开翠碧花状类蝴蝶其叶味甜 救饥采嫩苗叶煠熟油盐调食
救荒本草-救荒本草卷二-简介
草部 叶可食【新增八十二种】