证类本草-卷第二十五-曲
味甘，大暖。疗脏腑中风气，调中下气，开胃消宿食。主霍乱，心膈气，痰逆，除烦，破症结及补虚，去冷气，除肠胃中塞，不下食，令人有颜色，六月作者良。陈久者入药，用之当炒令香，六...
证类本草-卷第二十五-大麦
味咸，温、微寒，无毒。主消渴，除热，益气调中。又云：令人多热，为五谷长。（蜜为之使。） 陶隐居云：今稞麦，一名 （音牟）麦，似 麦，唯皮薄尔。唐本注云：大麦出关中，即青稞...
证类本草-卷第二十五-小麦
（小麦_图缺） 味甘，微寒，无毒。主除热，止躁渴咽干，利小便，养肝气，止漏血、唾血。以作曲，温，消谷，止痢。以作面，温，不能消热止烦。 陶隐居云：小麦合汤皆完用之，热家疗...
证类本草-卷第二十五-舂杵头细糠
主卒噎。 陶隐居云：食卒噎不下，刮取含之即去，亦是舂捣义尔。天下事理，多有相影响如此也。 今移自圣惠方：治膈气，咽喉噎塞，饮食不下。用碓觜上细糠，蜜丸如弹子大，非时含一丸...
证类本草-卷第二十五-米
味苦，无毒。主寒中，下气，除热。 陶隐居云：此是以米为 尔，非别米名也。末其米脂和敷面，亦使皮肤悦泽，为热不及麦也。唐本注云： 者，生不以理之名也。皆当以可生之物为之。陶...
证类本草-卷第二十五-黄粱米
味甘，平，无毒。主益气和中，止泄。 陶隐居云：黄粱，出青、冀州，此间不见有尔。唐本注云：黄粱，出蜀、汉，商、浙间亦种之。穗大毛长，谷米俱粗于白粱，而收子少，不耐水旱。食之...
证类本草-卷第二十五-白粱米
味甘，微寒，无毒。主除热，益气。 陶隐居云：今处处有，襄阳竹根者最佳。所以夏月作粟餐，亦以除热。唐本注云：白粱穗大，多毛且长。诸粱都相似，而白粱谷粗扁长，不似粟圆也。米亦...
证类本草-卷第二十五-丹黍米
（丹黍米_图缺） 味苦，微温，无毒。主咳逆，霍乱，止泄，除热，止烦渴。 陶隐居云：此即赤黍米也，亦出北间，江东时有种，而非土所宜，多入神药用。又，黑黍名，供酿酒祭祀用之。...
证类本草-卷第二十五-黍米
味甘，温，无毒。主益气补中，多热，令人烦。 陶隐居云：荆、郢州及江北皆种此。其苗如芦而异于粟，粒亦大。粟而多是秫，今人又呼秫粟为黍，非也。北人作黍饭，方：药酿黍米酒，则皆...
证类本草-卷第二十五-青粱米
（青粱米_图缺） 味甘，微寒，无毒。主胃痹，热中，消渴，止泄痢，利小便，益气补中，轻身长年。 陶隐居云：凡云粱米，皆是粟类，唯其牙头色异为分别尔。青粱出此，今江东少有。《...
证类本草-卷第二十五-粳米
味甘、苦，平，无毒。主益气，止烦，止泄。 陶隐居云：此即人常所食米，但有白、赤、小、大异族四、五种，犹同一类也。前陈廪米亦是此种，以廪军人，故曰廪尔。唐本注云：传称食廪为...
证类本草-卷第二十五-秫米
味甘，微寒。止寒热，利大肠，疗漆疮。 陶隐居云：此人以作酒及煮糖者，肥软易消。方：药不正用，唯嚼以涂漆疮及酿诸药醪。 唐本注云：此米功用是稻秫也。今大都呼粟糯为秫稻，秫为...