随息居饮食谱-毛羽类-熊肉
甘温。补虚损, 杀劳虫。治风痹, 筋骨不仁。有锢疾者,忌食。其蹯俗 呼熊掌。益气力, 御风寒。极难罞① , 须用石灰沸汤剥净, 以酒、醋、水三件, 同封固, 微火煮一昼夜...
甘温。补虚损, 杀劳虫。治风痹, 筋骨不仁。有锢疾者,忌食。其蹯俗 呼熊掌。益气力, 御风寒。极难罞① , 须用石灰沸汤剥净, 以酒、醋、水三件, 同封固, 微火煮一昼夜...
酸温。安五脏, 补绝伤, 御风寒, 辟鬼魅, 壮筋骨, 强健人。
酸咸温。作土气, 味不佳, 宜腌食。补脾胃, 益气力, 止多唾善呕, 辟精魅鬼疟, 入山则虎见畏之。其脂治反胃, 涂白秃、冻疮、痔疮、狗咬疮。
一名箭猪 甘寒, 有毒。多膏滑肠。能发风虚, 不可多食。
甘平。补五脏, 润肌肤。治癫、肠风、痔血。禁忌与猪肉同。蹄爪补力更胜。一切痈疽不敛, 多年漏疮, 煨食即愈。其脂腊月炼过收藏, 和酒服, 令妇人多乳; 服十日后, 可给...
辛苦温, 有毒。孕妇食之难产。
酸平有毒, 动风。反荆芥, 犯之杀人。
辛苦冷, 有毒。食杏仁或饮芦根汁解之。其肝, 食之杀人。 【①牺牛: 毛色纯一的牛。②胙( zuò) : 祭祀用的肉。③礍: 古代地位最低下的仆人。】
章杏云云: 牛为稼穑之资, 天子无故不忍宰。祭祀非天神不敢歆, 岂可妄杀乎? 及观庄子牺牛、耕牛之喻, 知古人宰杀者惟牺牛① , 而耕牛必不杀也。袁存斋云: 天生万物, ...
甘温。补气, 健步, 固精, 行水, 厚肠, 便溺有节。故董香光秘传药酒方, 以之为君也。捶熟为线, 坚韧绝伦, 补力之优,于此可见。
俗名羊肚 甘温。补胃, 益气, 生肌, 解渴, 耐饥, 行水, 止汗。
甘温。补脬损, 摄下焦之气。凡虚人或产后患遗溺者宜之。